Los Zamoranos, ubicado en Torrevieja, Alicante, se especializa en la preparación de platos típicos de la cocina castellana, destacando el pulpo a la sanabresa, el arroz a la zamorana, el bacalao al ajo arriero.... y embutidos de la zona como el queso zamorano, chorizo casero picante, o la cecina, son los que marcan la diferencia.